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注意丨乌克兰拟限制奶嘴中的N -亚硝胺和N –亚硝基物质

发布时间：2022-12-21 16:29:47

2022年11月25日，乌克兰卫生部向WTO的TBT委员会提交G/TBT/N/UKR/240通知，拟对投入乌克兰市场的弹性体，橡胶奶嘴和安抚奶嘴中的N -亚硝胺和N –亚硝基物质进行管控。

该草案法令批准《从弹性体或橡胶奶嘴和安抚奶嘴中释放N -亚硝胺和N -亚硝基物质》的标准，并禁止自2024年1月1日起销售和使用不符合该标准第II节所规定安全要求的弹性体或橡胶奶头和安抚奶嘴。

本标准（«Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів）规定了弹性体、橡胶奶嘴和安抚奶嘴的某些安全指标要求，并适用于N -亚硝胺物质，以及从弹性体或橡胶制成的奶嘴和安抚奶嘴中转化为N -亚硝胺的物质的释放。

该草案法令协调参考了欧盟委员会1993年3月15日发布的93/11/EEC号指令的规定。

信息拓展

N-亚硝胺是具有-N-N=O官能团物质的总称，是一类在特定条件下无意产生的化学物质，可以通过适当的化学品管理和反应条件来避免产生。N-亚硝胺常见于一些熟肉制品和烟草烟雾中，也可能存在于橡胶或塑料等服装和鞋类所用材料中。

亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一。目前在已发现的130多种N-亚硝胺类化合物中，80%以上的都是强致癌物。实验表明，N-亚硝胺类化合物对40种不同的动物显示出致癌作用，包括猿、猴等哺乳类动物，以及鸟、鱼和两栖类动物。

如何解决超标的问题

由于N-亚硝胺并不属于可挥发性物质（如：甲醛），同时这也不属于可调节理化性能（如：pH值），因此，一旦产品检出偶氮染料超标，基本意味着批量产品报废，将给企业带来巨大的损失，为了避免此类情况发生，规避风险的主要手段为原材料管控，下述两点建议供参考：

① 关注助剂类：橡胶和橡塑类材料为高风险材料，因其所用的一些硫化剂和促进剂有可能产生亚硝基胺有关。根据相关机构研究发现，使用以下促进剂有可能产生亚硝基胺，因此建议企业严格管控相关试剂：二硫代氨基甲酸盐类、次磺酰胺类、硫供体、秋兰姆类等。

② 流程污染：在某些情况下，污水处理厂使用特定的化学品可能会导致在污水中形成亚硝胺。在污水处理过程中，使用有机凝结剂和多胺化学物质可能会加速亚硝胺的形成，如果工厂使用循环水来进行生产，这可能会导致亚硝胺污染情况的发生。

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